{"product_id":"mix-harina-reposteria-sin-gluten-bizcochos","title":"Mix de Harinas sin gluten para Repostería | Especial Bizcochos","description":"\u003cp\u003eEl secreto de nuestra esponjosidad, ahora en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra exclusiva combinación de harinas seleccionadas ha sido diseñada específicamente para reemplazar la harina de trigo tradicional en tus recetas favoritas. Es la misma mezcla que utilizamos en Zuitys para la elaboración de nuestros productos estrella: el famoso Carrot Cake y nuestro ultra esponjoso Chocomanjar Cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es una pre-mezcla común; es una fórmula técnica donde hemos encontrado el equilibrio perfecto para reemplazar la proteína del gluten mediante un mix de harinas vegetales de alta calidad. Gracias a esto, obtendrás resultados exitosos con una textura y firmeza insuperables; ¡no notarás que estás consumiendo un producto sin trigo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Buscas una harina que no se desgrane? Este mix ya contiene la cantidad necesaria de Psyllium Husk y Goma Xantana, ingredientes clave que aportan la elasticidad y retención de humedad esenciales para que tus bizcochos no se desgranen y mantengan una estructura perfecta en cada bocado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👩🍳 \u003cstrong\u003e¿Cómo utilizarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso: Úsala en reemplazo de la harina de trigo para la elaboración de bizcochos, muffins y masas dulces esponjosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustitución Inteligente: Debido a que nuestra mezcla de harinas vegetales tiende a retener más humedad que la harina de trigo tradicional, te recomendamos utilizar entre un 5% y un 15% más del Mix Zuitys respecto a lo que indique tu receta original (Ejemplo: si la receta pide 100g de harina de trigo, usa entre 105g y 115g de nuestro mix). Esto garantiza una miga con la firmeza justa y un horneado perfecto, incluso con volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante\u003c\/strong\u003e: Este mix no contiene leudantes. Debes añadir polvos de hornear según lo indique tu receta original para asegurar que la masa suba correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTip Zuitys: Deja reposar la mezcla final unos 5 minutos antes de hornear para que las fibras se hidraten y logres una miga más suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtributos del Producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibre de grasas trans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de grasa saturada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de colesterol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy bajo aporte de sodio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin azúcar añadida, sin preservantes ni colorantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de huevo, soya, leche, sulfitos y frutos secos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta en fibra y proteína vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Este producto no es libre de calorías\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLogra el bizcocho perfecto combinando este mix con nuestra \u003ca href=\"https:\/\/zuitys.cl\/products\/alulosa-en-polvo-reposteria-keto\" title=\"Alulosa en Polvo 100% Pura para Repostería\"\u003eAlulosa Repostera\u003c\/a\u003e para un resultado 100% sin azúcar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación Técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido Neto: 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eHarina de garbanzos, almidón de mandioca, harina de arroz integral, almidón de tapioca, psyllium husk y goma xantana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003eAlmacenar en un lugar fresco y seco, a temperatura menor a 20°C y protegido de la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVencimiento: \u003c\/strong\u003e12 meses desde su elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔎 \u003cstrong\u003eImportante sobre el gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Zuitys elaboramos nuestros productos sin utilizar ingredientes que contengan trigo o sus derivados. Sin embargo, de momento no contamos con certificación Gluten Free, lo que significa que no podemos garantizar la ausencia total de trazas. Queremos ser transparentes para evitar cualquier inconveniente en personas con celiaquía severa o alta sensibilidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuitys Pastelería Sin Azúcar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47384744722658,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/8219\/5170\/files\/MezcladeHarinasparaBizcochosSinTrigo.jpg?v=1769722807","url":"https:\/\/zuitys.cl\/products\/mix-harina-reposteria-sin-gluten-bizcochos","provider":"Zuitys Pastelería Sin Azúcar","version":"1.0","type":"link"}