Cobertura de Chocolate Sin Azúcar en Gotas 1kg | Neucober

Descripción:
La cobertura de chocolate Neucober en gotas ha sido especialmente desarrollada para quienes buscan resultados profesionales en repostería sin el uso de azúcar. Gracias a su formulación técnica, ofrece un alto rendimiento y una fluidez ideal, convirtiéndose en la opción favorita para bañar y decorar productos de repostería artesanal.

Al venir en formato de gotas, facilita una fundición rápida y homogénea, permitiendo un manejo preciso de la temperatura para lograr ese "crack" perfecto al morder.

👩🍳 ¿Cómo utilizarla?

Uso: Ideal para el bañado de alfajores, galletas, barquillos y bombones. También es excelente para fundir e incorporar en mezclas de bizcochos o como chips en preparaciones que van al horno.

Para fundir: Se recomienda derretir a baño maría o en microondas (en intervalos de 30 segundos, revolviendo siempre) para evitar que el chocolate se queme.

Versatilidad en tu cocina: Úsala para crear cremas tipo "ganache" o simplemente como topping sobre frutas y bowls. Su formato en gotas permite dosificar exactamente lo que necesitas sin desperdicio (Puedes volver a utilizarlo luego de varias tandas de haber sido derretido).

Atributos del Producto:

• Sin Azúcar Añadida: Apta para personas que buscan reducir el consumo de azúcar sin perder el placer del chocolate.
• Alto Rendimiento: Excelente fluidez que permite capas de bañado uniformes y delgadas.
• Brillo Superior: Logra un acabado estético profesional en todas tus creaciones.
• Fácil Dosificación: Formato en gotas para un fundido más rápido y controlado.
• Baja en azúcares: Compatible con dietas disminuidas en carbohidratos.

*Este producto contiene edulcorantes.

Información Técnica:

Contenido Neto: 1 Kg.

Ingredientes: manteca de palmiste fraccionada, cacao en polvo, maltitol, polidextrosa, emulsionante, saborizante idéntico al natural, sucralosa.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco (entre 15°C y 20°C) y seco. Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor para evitar que las gotas se aglomeren.

Duración: 12 meses desde su fecha de elaboración.

🔎 Nota sobre alérgenos
Contiene soya. Puede contener trazas de leche y frutos secos.